Сегодня в 07:04
...................................................................................................................................................
Karlsson Haus
17 апреля в 11:19
Простой рецепт от мумии-мамы.
Друзья, сегодня делимся рецептом печенья для ондатра из поваренной книги мумии-мамы. Кстати, знаете этого героя?)
Итак, нам понадобится:
Для теста
✔️ 125 гр сливочного масла
✔️ 1,5 стакана сахара
✔️ 3 яйца
✔️ 1 ч.л. молотой корицы
✔️ 1 ч. л. разрыхлителя для теста
✔️ 3 стакана муки
Для украшения:
✔️ 1,5 ч.л.корицы
✔️ 2 ст.л.сахара
Процесс приготовления:
1️⃣ Заранее достаньте из холодильника масло, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре.
2️⃣ Разотрите масло с сахаром.
3️⃣ Добавьте яйца по одному, перемешивая тесто.
Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и корицей.
4️⃣ Хорошо вымешайте и поставьте тесто в прохладное место примерно на полчаса.
5️⃣ Скатайте из теста колбаски в палец толщиной и нарежьте на кусочки длиной примерно 7 см.
6️⃣ Обваляйте в корице и сахаре. Выложите из колбасок фигурки на противне (финны делают это традиционное печенье в форме латинском буквы "S")
7️⃣ Выпекайте примерно 10 минут при температуре 175 градусов.
Приятного аппетита 🤍