⚡⚡Друзья, в театр ЛДМ требуется управляющий буфетом !
💫 Обязанности:
✅Обеспечение беспрерывной и эффективной работы театральных баров и кафе;
✅Закупка сырья/хозтоваров/посуды/приборов, персонал, оборудование, нормы, контроль учета документов по закупкам (сбор, заведение в программы, отправка в бухгалтерию);
✅Управление персоналом (собеседование, адаптация, обучение, распределение обязанностей, контроль);
✅знание кассовой дисциплины;
✅работа с iiko, docsinbox, контроль соответствия кнопок продажи в управленческой программе; владение базовыми аналитическими отчетами
✅регулярное проведение инвентаризаций (раз в месяц) сырья и посуды;
✅Взаимодействие с бухгалтерией по вопросам контроля кассовых операций;
✅Контроль соблюдения стандартов обслуживания и корпоративной культуры персоналом.
💫 Требования:
1. опыт работы от 3 лет на аналогичной позиции;
2. дисциплинированность, ответственность, стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности;
💫 Условия:
1. график зависит от количества спектаклей, обычно 5/2 (с плавающими выходными);
2. ЗП от 100 000 т.р. на руки;
Номер для связи: 89643978690
Будем рады откликам: teater.ldm@yandex.ru